炼乳是一种发酵乳，主要是由牛奶浓缩而成，适量食用炼乳可以补充人体所需营养物质，还可以促进消化、增进食欲、辅助改善睡眠质量、补钙等。
1、补充人体所需营养物质
炼乳中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，有益于身体健康。
2、促进消化
炼乳中含有大量的乳酸菌，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在消化不良的患者，可以适量食用炼乳，有利于促进消化。
3、增进食欲
炼乳中含有大量的糖分，可以刺激味蕾，增加食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的患者，可以适量食用炼乳，有利于改善食欲不振的情况。
4、辅助改善睡眠质量
炼乳中含有大量的色氨酸，可以提高大脑的血清素，具有辅助改善睡眠质量的功效。如果存在失眠的患者，可以适量食用炼乳，有利于辅助改善睡眠质量。
5、补钙
炼乳中含有丰富的钙元素，适量食用可以为人体补充所需的钙元素，促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
但要注意的是，患者要注意避免过量食用炼乳，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述症状，患者可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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