39问医生

蛋白质过敏植物蛋白能吃吗?

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
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蛋白质过敏患者不能吃植物蛋白。
蛋白质过敏是由于机体对摄入的某些特定蛋白质产生免疫反应,导致机体释放组胺等介质,引起一系列过敏症状。而植物蛋白中含有丰富的蛋白质,所以蛋白质过敏患者不宜食用。若食用了植物蛋白,可能会诱发或加重过敏症状,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
虽然蛋白质过敏患者不能吃植物蛋白,但可以适量食用一些低致敏性的食物,如燕麦、糙米等非豆类植物食品。
对于存在蛋白质过敏的人群,在日常生活中需严格避免接触相关过敏原,并注意观察自身是否出现过敏反应。一旦发现异常应及时就医处理。
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2024-03-18 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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