15个月宝宝炒菜可以用橄榄油、玉米油、葵花籽油、大豆油、橄榄油等，对宝宝的身体健康有一定的好处，但要注意适量。
1、橄榄油
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素，营养价值比较高，其中含有丰富的维生素A、维生素D，能够促进宝宝的骨骼发育，对视力也有一定的好处。此外，橄榄油中还含有丰富的维生素E，可以促进宝宝的皮肤细胞再生，有助于增强宝宝的免疫力。因此，橄榄油是宝宝比较理想的食用油。
2、玉米油
玉米油是用玉米胚芽所榨取的油，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、叶酸、烟酸、维生素K等营养成分，可以促进宝宝的生长发育，也可以促进宝宝的食欲，有助于宝宝的健康。因此，玉米油是15个月宝宝的炒菜用油。
3、葵花籽油
葵花籽油是用葵花籽压榨而成的，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、叶酸、烟酸、维生素K等营养成分，可以促进宝宝的大脑发育，也可以促进宝宝的视力发育。因此，葵花籽油是15个月宝宝的炒菜用油。
4、大豆油
大豆油是用大豆压榨而成的，含有丰富的维生素E、维生素D、不饱和脂肪酸、卵磷脂、大豆蛋白等营养成分，可以促进宝宝的生长发育，也可以促进宝宝的食欲，有助于宝宝的健康。因此，大豆油是15个月宝宝的炒菜用油。
5、橄榄油
橄榄油是用新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，含有丰富的维生素E、维生素K等营养成分，可以促进宝宝的身体发育，也可以促进宝宝的食欲，有助于宝宝的健康。因此，橄榄油是15个月宝宝的炒菜用油。
在日常生活中，家长还要注意宝宝的饮食健康，尽量多吃营养物质比较全面的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进骨骼的发育。如果宝宝出现不适症状，建议及时就医治疗。
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