手一碰水就脱皮可能是维生素E缺乏、维生素B族缺乏、真菌感染、接触性皮炎、湿疹等疾病的表现。这些疾病引起的脱皮可能与多种因素有关，治疗方式也各不相同。因此，建议患者及时就医以确定具体原因并接受适当治疗。
1.维生素E缺乏
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，有助于维持皮肤健康。缺乏维生素E会影响细胞膜稳定性，导致皮肤干燥、脆弱。通过口服维生素E补充剂进行治疗，如多烯酸乙酯胶丸。
2.维生素B族缺乏
维生素B族参与多种代谢过程，包括角质层形成和水分平衡。缺乏可能导致角质层变薄，易受水分丢失影响。可通过食物摄取或维生素B复合制剂来纠正不足状态。
3.真菌感染
真菌侵入皮肤会导致炎症反应和角质层破坏，引起起泡、瘙痒等症状。抗真菌药膏如克霉唑乳膏可用于局部治疗。
4.接触性皮炎
接触性皮炎是皮肤对某种物质过敏或刺激的免疫应答，会引起红斑、水肿等炎症反应。患者可遵医嘱使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物缓解不适症状。
5.湿疹
湿疹是由内外因素综合作用引起的慢性炎症性皮肤病，存在遗传倾向，可能由环境、饮食等因素诱发。患者可以遵照医生的指导使用丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等糖皮质激素类药膏进行治疗。
建议定期进行血液维生素水平检测以及皮肤真菌培养以评估病情变化。注意保持皮肤清洁干燥，避免频繁洗手后未及时擦干并接触碱性洗涤剂，以免加重皮肤屏障受损。
1.维生素E缺乏
维生素E是一种脂溶性抗氧化剂，有助于维持皮肤健康。缺乏维生素E会影响细胞膜稳定性，导致皮肤干燥、脆弱。通过口服维生素E补充剂进行治疗，如多烯酸乙酯胶丸。
2.维生素B族缺乏
维生素B族参与多种代谢过程，包括角质层形成和水分平衡。缺乏可能导致角质层变薄，易受水分丢失影响。可通过食物摄取或维生素B复合制剂来纠正不足状态。
3.真菌感染
真菌侵入皮肤会导致炎症反应和角质层破坏，引起起泡、瘙痒等症状。抗真菌药膏如克霉唑乳膏可用于局部治疗。
4.接触性皮炎
接触性皮炎是皮肤对某种物质过敏或刺激的免疫应答，会引起红斑、水肿等炎症反应。患者可遵医嘱使用他克莫司软膏、吡美莫司乳膏等药物缓解不适症状。
5.湿疹
湿疹是由内外因素综合作用引起的慢性炎症性皮肤病，存在遗传倾向，可能由环境、饮食等因素诱发。患者可以遵照医生的指导使用丁酸氢化可的松乳膏、糠酸莫米松乳膏等糖皮质激素类药膏进行治疗。
建议定期进行血液维生素水平检测以及皮肤真菌培养以评估病情变化。注意保持皮肤清洁干燥，避免频繁洗手后未及时擦干并接触碱性洗涤剂，以免加重皮肤屏障受损。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
维生素AE胶丸
复合维生素B片
盐酸布替萘芬喷雾剂
