柠檬桑葚酵素具有补充营养、促进消化、改善便秘、辅助降低血糖、美容养颜等功效与作用，但食用时需注意适量，以免引起胃肠道不适症状。
1、补充营养
柠檬桑葚酵素中含有丰富的维生素、有机酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
柠檬中含有丰富的有机酸，可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、改善便秘
柠檬中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善便秘的情况。
4、辅助降低血糖
柠檬中含有丰富的维生素C、维生素B1、烟酸等营养成分，而桑葚中含有丰富的葡萄糖、果糖等营养成分，适量食用后可以促进体内的血糖代谢，在一定程度上也可以达到辅助降低血糖的效果。
5、美容养颜
柠檬桑葚酵素中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，适量食用后可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
但需要注意的是，柠檬桑葚酵素中含有较多的酸性物质，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议患者适量食用柠檬桑葚酵素。如果患者出现上述不适症状，建议及时就医治疗。
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