通常情况下，没有什么菜可增加华法林抗凝的说法。华法林是一种抗凝药物，患者可以适当食用富含维生素K的菜，辅助改善病症。
华法林主要用于治疗血栓栓塞性疾病，可以防止血栓的形成以及发展。患者可以适当食用富含维生素K的菜，如西蓝花、菠菜、芹菜、香菜等，可以辅助改善病症。同时，患者也可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以辅助增强机体免疫力。但是，患者需要注意避免过量进食富含维生素K的食物，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
另外，建议患者在用药期间需要严格遵医嘱用药，不可以自行盲目用药，以免因用药不当引起不良后果。同时，患者在用药期间需要注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
