麦仁米具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、降低血压等功效和作用。
1.补充营养素
麦仁米富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，适量食用可为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
麦仁米含有碳水化合物，经人体代谢后可转化为葡萄糖，为身体提供持久的能量来源。
3.促进消化
麦仁米中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，改善胃肠道环境，从而起到促进消化的作用。
4.改善皮肤健康
麦仁米中所含有的抗氧化物质可以抑制自由基的产生，减少皮肤损伤，维持皮肤的健康状态。
5.降低血压
麦仁米中的钾元素有助于平衡体内钠水平，而高钠饮食是高血压的主要原因之一。
建议在选择麦仁米作为食材时，应确保其经过充分烹饪以杀灭潜在的有害微生物，并遵循适宜的摄入量以避免过量摄入导致的不良反应。
1.补充营养素
麦仁米富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，适量食用可为身体提供必需的营养素。
2.提供能量
麦仁米含有碳水化合物，经人体代谢后可转化为葡萄糖，为身体提供持久的能量来源。
3.促进消化
麦仁米中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，改善胃肠道环境，从而起到促进消化的作用。
4.改善皮肤健康
麦仁米中所含有的抗氧化物质可以抑制自由基的产生，减少皮肤损伤，维持皮肤的健康状态。
5.降低血压
麦仁米中的钾元素有助于平衡体内钠水平，而高钠饮食是高血压的主要原因之一。
建议在选择麦仁米作为食材时，应确保其经过充分烹饪以杀灭潜在的有害微生物，并遵循适宜的摄入量以避免过量摄入导致的不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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