白芝麻牛奶具有补充营养素、提供能量、改善皮肤健康、促进消化、增强骨骼强度等功效和作用。
1.补充营养素
白芝麻富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分，适量食用可为身体提供必需的营养物质。
2.提供能量
由于白芝麻含有丰富的油脂，因此具有一定的热量产生能力，能够为人体活动提供必要的能量来源。
3.改善皮肤健康
白芝麻中的维生素E和不饱和脂肪酸可以起到抗氧化作用，有助于维持皮肤的水分平衡，并减少自由基对细胞的损伤。
4.促进消化
摄入白芝麻后，其中含有的膳食纤维会刺激胃肠道蠕动，从而加快食物通过消化道的速度，进而达到促进消化的目的。
5.增强骨骼强度
白芝麻中钙质含量较高，而钙是构成骨骼的主要元素之一，适当食用可以帮助增加骨密度，提高骨骼强度。
在食用白芝麻时需注意控制量，避免过量导致脂肪摄入过多引起肥胖等问题。同时，对于患有高血脂症或胆囊炎的人群而言，应谨慎食用，以免加重病情。
1.补充营养素
白芝麻富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分，适量食用可为身体提供必需的营养物质。
2.提供能量
由于白芝麻含有丰富的油脂，因此具有一定的热量产生能力，能够为人体活动提供必要的能量来源。
3.改善皮肤健康
白芝麻中的维生素E和不饱和脂肪酸可以起到抗氧化作用，有助于维持皮肤的水分平衡，并减少自由基对细胞的损伤。
4.促进消化
摄入白芝麻后，其中含有的膳食纤维会刺激胃肠道蠕动，从而加快食物通过消化道的速度，进而达到促进消化的目的。
5.增强骨骼强度
白芝麻中钙质含量较高，而钙是构成骨骼的主要元素之一，适当食用可以帮助增加骨密度，提高骨骼强度。
在食用白芝麻时需注意控制量，避免过量导致脂肪摄入过多引起肥胖等问题。同时，对于患有高血脂症或胆囊炎的人群而言，应谨慎食用，以免加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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