梅干一般具有补充营养、促进消化、抗氧化、辅助改善便秘、辅助保护血管等功效，可以直接食用，也可以煎汤内服，还可以泡酒饮用。
1、补充营养
梅干是由梅子制作而成的，含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
梅干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况，可以适量食用梅干，有利于改善不适症状。
3、抗氧化
梅干中含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，患者适量食用可以起到抗氧化的作用，有利于皮肤的健康。
4、辅助改善便秘
梅干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用梅干，有利于改善便秘的情况。
5、辅助保护血管
梅干中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、黄酮类化合物等营养成分，患者适量食用可以促进血液循环，在一定程度上还可以辅助保护血管。
需要注意的是，梅干含糖量比较高，患者不宜过量食用，以免引起血糖升高的情况。另外，对于患有糖尿病的患者不建议食用梅干，以免加重病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
