大豆肽具有营养补充、促进生长发育、改善消化功能、增强免疫力、调节血脂等功效和作用。
1.营养补充
大豆肽含有丰富的氨基酸，作为营养补充剂可以为身体提供必需的氨基酸。
2.促进生长发育
大豆肽中含有多种人体所需的氨基酸，这些氨基酸是合成蛋白质的基本单位，能够促进机体的新陈代谢，从而起到促进生长发育的作用。
3.改善消化功能
大豆肽中的寡肽分子结构有利于胃肠道吸收，不会增加肾脏负担，有助于减轻胃肠负担，改善消化功能。
4.增强免疫力
大豆肽中的活性成分具有抗炎作用，能抑制免疫反应过度激活，提高机体抵抗力。
5.调节血脂
大豆肽中含有的异黄酮类物质具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平的作用，从而达到调节血脂的目的。
需要注意的是，对于大豆及其制品过敏者应避免食用大豆肽，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。另外，建议在医生指导下使用大豆肽，以确保安全有效地摄入。
1.营养补充
大豆肽含有丰富的氨基酸，作为营养补充剂可以为身体提供必需的氨基酸。
2.促进生长发育
大豆肽中含有多种人体所需的氨基酸，这些氨基酸是合成蛋白质的基本单位，能够促进机体的新陈代谢，从而起到促进生长发育的作用。
3.改善消化功能
大豆肽中的寡肽分子结构有利于胃肠道吸收，不会增加肾脏负担，有助于减轻胃肠负担，改善消化功能。
4.增强免疫力
大豆肽中的活性成分具有抗炎作用，能抑制免疫反应过度激活，提高机体抵抗力。
5.调节血脂
大豆肽中含有的异黄酮类物质具有降低低密度脂蛋白胆固醇水平的作用，从而达到调节血脂的目的。
需要注意的是，对于大豆及其制品过敏者应避免食用大豆肽，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。另外，建议在医生指导下使用大豆肽，以确保安全有效地摄入。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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