甲鱼粉具有增强免疫力、滋阴补血、养肝明目、健脾益胃、润肺止咳等功效和作用。
1.增强免疫力
甲鱼粉中富含多种氨基酸、微量元素等营养物质，这些物质可以为机体提供必要的能量，并在一定程度上促进新陈代谢，从而提高身体的抗病能力。
2.滋阴补血
甲鱼粉具有一定的滋阴效果，能够补充体内所需的铁元素，改善贫血症状，对于女性来说是一种很好的保健食品。
3.养肝明目
甲鱼粉中的某些成分对肝脏有益，能起到一定的保肝护肝作用；此外，其还含有丰富的维生素A，有助于维持眼睛的正常功能，达到明目的效果。
4.健脾益胃
甲鱼粉入药后可归于心经及肝经，因此食用后能辅助治疗水肿胀满、脚气浮肿等症状，同时还可以缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等情况。
5.润肺止咳
甲鱼粉中含有一定量的蛋白质和脂肪，这两种物质能在一定程度上抑制咳嗽中枢神经的兴奋性，进而发挥止咳的效果。
需要注意的是，虽然甲鱼粉的营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血脂升高等情况。另外，对于过敏体质者而言，应谨慎食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适反应。
1.增强免疫力
甲鱼粉中富含多种氨基酸、微量元素等营养物质，这些物质可以为机体提供必要的能量，并在一定程度上促进新陈代谢，从而提高身体的抗病能力。
2.滋阴补血
甲鱼粉具有一定的滋阴效果，能够补充体内所需的铁元素，改善贫血症状，对于女性来说是一种很好的保健食品。
3.养肝明目
甲鱼粉中的某些成分对肝脏有益，能起到一定的保肝护肝作用；此外，其还含有丰富的维生素A，有助于维持眼睛的正常功能，达到明目的效果。
4.健脾益胃
甲鱼粉入药后可归于心经及肝经，因此食用后能辅助治疗水肿胀满、脚气浮肿等症状，同时还可以缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等情况。
5.润肺止咳
甲鱼粉中含有一定量的蛋白质和脂肪，这两种物质能在一定程度上抑制咳嗽中枢神经的兴奋性，进而发挥止咳的效果。
需要注意的是，虽然甲鱼粉的营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血脂升高等情况。另外，对于过敏体质者而言，应谨慎食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适反应。
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