杏梅干具有补充营养、促进消化、缓解便秘、辅助保护眼睛、提高免疫力的功效，建议成年人一天吃5~10颗，不宜过量食用。
1、补充营养
杏梅干中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
杏梅干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用杏梅干，有利于排便。
3、缓解便秘
杏梅干中含有丰富的水分以及膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有缓解便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用杏梅干，有利于改善便秘的情况。
4、辅助保护眼睛
杏梅干中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以缓解视力疲劳，有利于辅助保护眼睛。
5、提高免疫力
杏梅干中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，有利于提高人体的免疫力。
但需要注意的是，杏梅干中含有大量的糖分，过量食用可能会导致体内血糖升高，因此建议患者适量食用。如果患者出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
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