仙人掌具有行气活血、凉血止血、解毒消肿等功效与作用，一般可以凉拌、榨汁。仙人掌中含有还原性较强的多糖类物质以及维生素E，可以有效起到抗氧化、延缓细胞衰老等作用。其含有多种微量金属元素，比如锌、锰、铜、钴等，可以帮助人体补充体内平时容易缺少的营养元素。还含有多种氨基酸，可以为人体提供营养以及合成蛋白质的原材料。
39问医生
仙人掌的功效与作用及食用方法作文
李海涛
心内科
主治医师
河南中医药大学第一附属医院
三级甲等
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2022-07-22
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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