芋头具有增强免疫力、润肠通便、解毒消肿等功效和作用。
1.增强免疫力
芋头富含维生素C和E，这些抗氧化剂有助于促进免疫细胞功能。
2.润肠通便
芋头中含有膳食纤维，可以增加肠道蠕动，改善便秘症状。
3.解毒消肿
芋头具有一定的利尿作用，能帮助身体排除多余的水分和毒素，从而减轻肿胀。
食用芋头时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。此外，对于有慢性疾病如糖尿病的人群而言，应控制好摄入量以不影响血糖水平。
1.增强免疫力
芋头富含维生素C和E，这些抗氧化剂有助于促进免疫细胞功能。
2.润肠通便
芋头中含有膳食纤维，可以增加肠道蠕动，改善便秘症状。
3.解毒消肿
芋头具有一定的利尿作用，能帮助身体排除多余的水分和毒素，从而减轻肿胀。
食用芋头时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。此外，对于有慢性疾病如糖尿病的人群而言，应控制好摄入量以不影响血糖水平。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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