豌豆的副作用一般有引起消化不良、过敏、腹胀、腹泻、痛风等,禁忌一般有脾胃虚弱者不宜食用、痛风患者不宜食用、痛风患者不宜与含嘌呤高的食物同食等。
1、副作用
豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,如果过量食用,可能会加重胃肠负担,引起消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。如果患者对豌豆过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应。
2、禁忌
豌豆中含有丰富的蛋白质,如果患者脾胃虚弱,食用后可能会加重胃肠负担,引起腹胀、腹泻等症状。豌豆中含有丰富的嘌呤,如果痛风患者食用,可能会导致体内尿酸水平升高,加重痛风的症状。
除此之外,豌豆还存在一些注意事项。食用豌豆后,避免立即食用大量的糖分,否则可能会导致腹胀。食用豌豆后也不可以食用富含维生素C的食物,如西红柿、猕猴桃等,否则可能会影响营养物质的吸收。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。