石膏粳米汤具有清热生津、除烦止渴、解肌退热等功效和作用。
1.清热生津
石膏中的含硫化合物具有清泻肺胃之火的作用，能缓解因内火炽盛引起的口干舌燥；粳米为平补之品，既可滋养脾胃又不会滋腻碍湿。
2.除烦止渴
该方剂中石膏与粳米合用，能够调和药性，使石膏寒而不滞，粳米温而不燥，从而达到除烦止渴的效果。
3.解肌退热
石膏味辛甘大寒，入肺胃经，善能清泄气分实热，配合粳米有解肌退热的功效，适用于外感风邪所致发热不退的情况。
使用石膏时需注意其大寒之性易伤阳，故凡属阴虚津亏者慎用。此外，对于存在外感表证或体内有实热积聚的人群而言，不宜长期大量服用石膏粳米汤，以免影响病情恢复。
1.清热生津
石膏中的含硫化合物具有清泻肺胃之火的作用，能缓解因内火炽盛引起的口干舌燥；粳米为平补之品，既可滋养脾胃又不会滋腻碍湿。
2.除烦止渴
该方剂中石膏与粳米合用，能够调和药性，使石膏寒而不滞，粳米温而不燥，从而达到除烦止渴的效果。
3.解肌退热
石膏味辛甘大寒，入肺胃经，善能清泄气分实热，配合粳米有解肌退热的功效，适用于外感风邪所致发热不退的情况。
使用石膏时需注意其大寒之性易伤阳，故凡属阴虚津亏者慎用。此外，对于存在外感表证或体内有实热积聚的人群而言，不宜长期大量服用石膏粳米汤，以免影响病情恢复。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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