儿童喝椰汁具有补充营养成分、提供能量、促进消化与吸收、改善血脂水平、维持电解质平衡等功效和作用。
1.补充营养成分
椰汁含有丰富的维生素C、矿物质等营养物质，适量饮用有助于满足儿童生长发育所需的营养。
2.提供能量
椰汁中的碳水化合物可转化为葡萄糖供能，为儿童日常活动提供持久的能量支持。
3.促进消化与吸收
椰汁中含有的脂肪酶和蛋白酶有助于分解蛋白质和脂肪，提高食物的消化吸收效率。
4.改善血脂水平
适当摄入椰汁中的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防心血管疾病的发生风险。
5.维持电解质平衡
椰汁中含有钠、钾等多种电解质，可以帮助调节体内水分平衡，防止脱水或水肿。
需要注意的是，椰汁虽然对儿童有益，但不宜过量食用，以免引起腹泻等问题。此外，对于有乳糖不耐受症的孩子，应谨慎使用，因为椰汁可能含有少量的乳糖。
1.补充营养成分
椰汁含有丰富的维生素C、矿物质等营养物质，适量饮用有助于满足儿童生长发育所需的营养。
2.提供能量
椰汁中的碳水化合物可转化为葡萄糖供能，为儿童日常活动提供持久的能量支持。
3.促进消化与吸收
椰汁中含有的脂肪酶和蛋白酶有助于分解蛋白质和脂肪，提高食物的消化吸收效率。
4.改善血脂水平
适当摄入椰汁中的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防心血管疾病的发生风险。
5.维持电解质平衡
椰汁中含有钠、钾等多种电解质，可以帮助调节体内水分平衡，防止脱水或水肿。
需要注意的是，椰汁虽然对儿童有益，但不宜过量食用，以免引起腹泻等问题。此外，对于有乳糖不耐受症的孩子，应谨慎使用，因为椰汁可能含有少量的乳糖。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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