干的海底椰具有补充营养、润肠通便、促进消化、增进食欲、辅助降血压的功效，但食用时需注意适量，以免过量食用引起胃肠道不适症状。
1、补充营养
海底椰中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
海底椰中含有大量的水分和膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、促进消化
海底椰中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、增进食欲
海底椰中含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素等营养成分，食用后可以促进胃酸分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效，可以改善食欲不振的情况。
5、辅助降血压
干的海底椰中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
需要注意的是，干的海底椰需适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且，干的海底椰中含有大量的糖分，糖尿病的患者需避免食用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。
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