39问医生

石榴的功效与作用、禁忌和食用方法

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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通常情况下,石榴具有补充营养、促进消化、抗氧化、保护血管、促进血液循环的功效,但食用时要注意适量。

1、功效与作用

石榴中含有丰富的维生素C、维生素B、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养。石榴中含有丰富的花青素,具有抗氧化的作用,可以清除体内的自由基,有利于皮肤的健康。此外,石榴中还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。

2、禁忌

石榴中含有大量的有机酸,食用过多可能会刺激胃肠道,从而出现反酸、恶心等症状。此外,石榴中还含有大量的糖分,食用过多可能会导致血糖升高,不利于身体的健康。同时,对石榴过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应。

3、食用方法

石榴可以洗净后直接食用,也可以榨成石榴汁饮用。此外,还可以将石榴皮晒干后磨成粉末,用水冲服。

需要注意的是,食用石榴时要注意适量,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。此外,胃肠道功能较弱的人群要避免食用石榴,以免加重病情。

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2022-04-03 浏览100
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