甲鱼具有补肾壮阳、滋阴补虚、养血益精、清热除湿、散瘀消肿等功效与作用，但对于脾胃虚弱、对甲鱼过敏、患有肝病的人群是不建议食用的。
1、功效与作用
甲鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上还可以达到提高身体免疫力的效果。甲鱼中含有大量的胶原蛋白，适当食用可以增加皮肤的弹性，有利于皮肤的健康。甲鱼中还含有大量的铁元素，适当食用可以促进血红蛋白的生成，具有补血益气的功效。
2、禁忌
甲鱼性凉，脾胃虚弱的人群食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。此外，对甲鱼过敏的人群也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。患有肝病的人群也不建议食用甲鱼，甲鱼中含有丰富的蛋白质，食用后可能会加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。
建议在日常生活中，要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣刺激性食物。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
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