杏仁具有镇咳、祛痰、平喘、润肠通便、抗菌等功效和作用。
1.镇咳
杏仁中的苦杏仁苷在体内代谢产生氢氰酸，该物质具有中枢性镇咳作用。
2.祛痰
杏仁含有挥发油，能刺激黏膜分泌，从而起到稀释痰液的效果。
3.平喘
杏仁有一定的支气管扩张作用，能够缓解呼吸道痉挛，减轻哮喘症状。
4.润肠通便
杏仁富含膳食纤维，可增加粪便体积和水分含量，促进肠道蠕动，改善便秘情况。
5.抗菌
杏仁中的一些成分如苦杏仁苷等具有一定的抑菌效果，可以抑制多种细菌的生长繁殖。
需要注意的是，虽然杏仁有许多益处，但其含有的氢氰酸毒性较强，不可过量食用。另外，对于有肝病或肾功能不全的人群而言，摄入杏仁需谨慎，以免加重病情。
1.镇咳
杏仁中的苦杏仁苷在体内代谢产生氢氰酸，该物质具有中枢性镇咳作用。
2.祛痰
杏仁含有挥发油，能刺激黏膜分泌，从而起到稀释痰液的效果。
3.平喘
杏仁有一定的支气管扩张作用，能够缓解呼吸道痉挛，减轻哮喘症状。
4.润肠通便
杏仁富含膳食纤维，可增加粪便体积和水分含量，促进肠道蠕动，改善便秘情况。
5.抗菌
杏仁中的一些成分如苦杏仁苷等具有一定的抑菌效果，可以抑制多种细菌的生长繁殖。
需要注意的是，虽然杏仁有许多益处，但其含有的氢氰酸毒性较强，不可过量食用。另外，对于有肝病或肾功能不全的人群而言，摄入杏仁需谨慎，以免加重病情。
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首都医科大学附属北京儿童医院
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