葱白煮水具有解表散寒、通阳发表、发汗解表、温中止痛、利尿通淋等功效和作用。
1.解表散寒
葱白性温，具有一定的辛散发汗作用，能促进血液循环，有助于驱散体内的寒气。
2.通阳发表
葱白入肺经和胃经，能够起到宣通阳气、发表散热的效果，对于外感风寒所引起的头痛、发热等症状有一定的缓解作用。
3.发汗解表
葱白味辛，归肺、胃二经，有较强的发汗解表作用，可辅助治疗感冒等疾病。
4.温中止痛
葱白还具有一定的温中止痛效果，对于脾胃虚寒所致的腹痛、腹泻等症状也有一定的缓解作用。
5.利尿通淋
葱白有利尿消肿的功效，其富含的维生素C有利于肾小球过滤功能的正常运行，从而增加排尿量，达到利尿通淋的目的。
使用葱白煮水时需注意适量原则，避免过量摄入导致身体出现不良反应。同时，对葱白过敏者应禁用，以免引起皮疹、瘙痒等过敏症状。
1.解表散寒
葱白性温，具有一定的辛散发汗作用，能促进血液循环，有助于驱散体内的寒气。
2.通阳发表
葱白入肺经和胃经，能够起到宣通阳气、发表散热的效果，对于外感风寒所引起的头痛、发热等症状有一定的缓解作用。
3.发汗解表
葱白味辛，归肺、胃二经，有较强的发汗解表作用，可辅助治疗感冒等疾病。
4.温中止痛
葱白还具有一定的温中止痛效果，对于脾胃虚寒所致的腹痛、腹泻等症状也有一定的缓解作用。
5.利尿通淋
葱白有利尿消肿的功效，其富含的维生素C有利于肾小球过滤功能的正常运行，从而增加排尿量，达到利尿通淋的目的。
使用葱白煮水时需注意适量原则，避免过量摄入导致身体出现不良反应。同时，对葱白过敏者应禁用，以免引起皮疹、瘙痒等过敏症状。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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