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病情描述：紫藤花能吃吗,有什么好处
医生回答
孔立清 主治医师 三甲
全科
紫藤花不能直接生吃，但可以作为食材经过烹饪后食用。紫藤花本身无毒，可作食材，但因其含有皂素等物质，需经高温煮熟后才能食用，以免引发不适症状。若食用者对紫藤花过敏，则不建议食用，否则可能引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。在食用紫藤花时需注意适量原则，并关注自身是否出现过敏反应。平时应多了解各种植物的特点及其适宜的食用方法，确保食品安全与健康。 2024-03-19 12:20 举报
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