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泥鳅的功效与作用、禁忌和食用方法

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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泥鳅具有补益脾肾、清热解毒、祛湿止痒等功效,对于脾肾虚弱、湿热下注、气血亏虚等人群具有一定的辅助治疗作用。但需注意,食物不能代替药物,如果患者身体不适,建议及时就医治疗。

1、功效与作用

泥鳅味甘,性平,归脾、肾经,具有补益脾肾、清热解毒、祛湿止痒等功效,在临床上可以用于缓解脾虚泄泻、小便不利、热毒疮痈、湿疹等病症。同时,对于缓解肾虚阳痿、遗精早泄等病症也有一定的作用。

2、禁忌

对于脾虚泄泻、过敏者等人群一般不建议食用泥鳅,以免加重病情。此外,对于孕妇、哺乳期女性等人群也不建议食用,以免影响胎儿的正常发育,同时,对于肝炎患者也不建议食用,以免加重肝脏负担,导致病情加重。

3、食用方法

泥鳅可以通过清蒸、煎汤等方式进行烹饪,也可以通过煮粥、煮水等方式进行食用。在食用时需要注意适量,避免暴饮暴食,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

此外,日常生活中,患者还可以适当进食富含维生素的蔬菜水果,如西红柿、苹果等,对身体有一定的好处。

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2022-04-03 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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