冷榨椰子油的作用与功效，主要包括补充营养、润肠通便、增强食欲、辅助保护血管、改善皮肤状态等。
1、补充营养
椰子油是从椰肉中提取的油脂，含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
椰子油中含有大量的油脂，具有润滑肠道的功效，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，可以辅助改善便秘的情况。
3、增强食欲
椰子油的气味清香，适量食用可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助保护血管
椰子油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，不饱和脂肪酸、维生素E具有一定的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，有利于血管健康。
5、改善皮肤状态
冷榨椰子油中含有丰富的维生素E、维生素A等营养物质，具有抗氧化的作用，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于改善皮肤状态。
需要注意的是，冷榨椰子油不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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