雪莲果具有补充营养、润肠通便、调节血糖、保护眼睛、提高免疫力等功效，可以生食或做熟食用，但要注意适量。
1、补充营养
雪莲果中含有丰富的维生素、氨基酸、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进胃肠蠕动，有利于身体的健康。
2、润肠通便
雪莲果中含有丰富的水溶性膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、调节血糖
雪莲果中含有丰富的果寡糖，食用后可以改善肠道菌群，降低血液中的葡萄糖含量，有利于调节血糖。
4、保护眼睛
雪莲果中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解眼睛疲劳。
5、提高免疫力
雪莲果中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、纤维素等营养成分，适当食用后可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进新陈代谢，有利于提高人体的免疫力。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式缓解。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以遵医嘱口服健胃消食片、多潘立酮片等药物治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
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