百香果壳具有抗氧化、抗炎、利尿、降血脂、抑制血糖上升等功效和作用。
1.抗氧化
百香果壳富含维生素C和多酚类物质，这些成分具有清除自由基的作用，有助于保护细胞免受氧化损伤。
2.抗炎
百香果壳中的某些化合物具有一定的抗炎效果，能够减轻组织发红、肿胀及疼痛等症状。
3.利尿
百香果壳含有一定量的柠檬酸，该物质能促进体内水分代谢，从而起到利尿的作用。
4.降血脂
百香果壳中的一些营养素如膳食纤维等可帮助降低胆固醇水平，进而改善血脂异常情况。
5.抑制血糖上升
百香果壳含有的膳食纤维可以减缓食物在消化道中的吸收速度，有助于平稳血糖。
需要注意的是，百香果壳虽然有一定的营养价值，但并不能替代药物治疗。对于存在特定疾病或健康问题的人群，建议咨询医生或专业保健人员的意见后再决定是否食用。
1.抗氧化
百香果壳富含维生素C和多酚类物质，这些成分具有清除自由基的作用，有助于保护细胞免受氧化损伤。
2.抗炎
百香果壳中的某些化合物具有一定的抗炎效果，能够减轻组织发红、肿胀及疼痛等症状。
3.利尿
百香果壳含有一定量的柠檬酸，该物质能促进体内水分代谢，从而起到利尿的作用。
4.降血脂
百香果壳中的一些营养素如膳食纤维等可帮助降低胆固醇水平，进而改善血脂异常情况。
5.抑制血糖上升
百香果壳含有的膳食纤维可以减缓食物在消化道中的吸收速度，有助于平稳血糖。
需要注意的是，百香果壳虽然有一定的营养价值，但并不能替代药物治疗。对于存在特定疾病或健康问题的人群，建议咨询医生或专业保健人员的意见后再决定是否食用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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