苹果香蕉具有补充营养、润肠通便、增进食欲、辅助保护眼睛、缓解饥饿等功效与作用，其食用禁忌主要是患有胃肠道疾病的人群要慎用。
1、补充营养
苹果香蕉中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
苹果香蕉中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增进食欲
苹果香蕉中含有大量的果酸，可以促进胃酸的分泌，有利于食物的消化与吸收，具有增进食欲的功效，可以改善食欲不振的情况。
4、辅助保护眼睛
苹果香蕉中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，也可以缓解视疲劳。
5、缓解饥饿
苹果香蕉中含有丰富的糖分，食用后可以为人体补充所需要的能量，具有缓解饥饿的功效。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解，必要时，也可在医生指导下服用健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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