味精吃多了一般情况下不会长白头发。
味精中含有谷氨酸钠等成分，适当食用可以为身体补充营养物质，一般不会对机体造成不良的影响，也不会引起体内激素水平的变化，所以不会促进黑素细胞分泌黑色素，因此不会使患者长出白头发。如果患者存在遗传因素、精神压力大、内分泌失调等原因可能会导致长白头发的情况发生，此时需要针对具体病因进行治疗。
若患者存在甲状腺功能亢进症、白癜风等情况时，由于疾病原因导致体内激素水平变化或毛囊黑色素减少，可能导致长白头发的现象。此时需在医生指导下使用甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等药物以及通过涂抹复方醋酸乳膏、卤米松乳膏等药膏来缓解不适症状。
建议平时注意均衡饮食，避免过量摄入味精，并关注自身健康状况，如有任何疑问或不适，请及时就医咨询。
味精中含有谷氨酸钠等成分，适当食用可以为身体补充营养物质，一般不会对机体造成不良的影响，也不会引起体内激素水平的变化，所以不会促进黑素细胞分泌黑色素，因此不会使患者长出白头发。如果患者存在遗传因素、精神压力大、内分泌失调等原因可能会导致长白头发的情况发生，此时需要针对具体病因进行治疗。
若患者存在甲状腺功能亢进症、白癜风等情况时，由于疾病原因导致体内激素水平变化或毛囊黑色素减少，可能导致长白头发的现象。此时需在医生指导下使用甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等药物以及通过涂抹复方醋酸乳膏、卤米松乳膏等药膏来缓解不适症状。
建议平时注意均衡饮食，避免过量摄入味精，并关注自身健康状况，如有任何疑问或不适，请及时就医咨询。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
甲泼尼龙片
左甲状腺素钠片
盐酸氮芥酊
