柠檬汁具有解热镇痛、抗炎、抗病毒、抗氧化、促进消化等功效和作用。
1.解热镇痛
柠檬汁中的柠檬酸可以调节体温中枢，具有一定的解热效果；同时还可以抑制前列腺素的合成，起到止痛的作用。
2.抗炎
柠檬汁中含有的维生素C等成分能够减少炎症因子的产生，从而发挥抗炎作用。
3.抗病毒
柠檬汁中的某些物质可能对某些类型的病毒有一定的抑制作用，但并非所有类型的病毒都有效。
4.抗氧化
柠檬汁中的多酚类化合物具有清除自由基的作用，有助于预防氧化应激相关疾病。
5.促进消化
柠檬汁中的柠檬酸能刺激胃液分泌，增加食欲，帮助食物消化吸收。
需要注意的是，虽然柠檬汁有许多潜在益处，但对于存在胃溃疡或高尿酸血症的人群而言，过量摄入柠檬汁可能会导致不适症状加重。因此，在食用时需谨慎，并遵循医嘱。
1.解热镇痛
柠檬汁中的柠檬酸可以调节体温中枢，具有一定的解热效果；同时还可以抑制前列腺素的合成，起到止痛的作用。
2.抗炎
柠檬汁中含有的维生素C等成分能够减少炎症因子的产生，从而发挥抗炎作用。
3.抗病毒
柠檬汁中的某些物质可能对某些类型的病毒有一定的抑制作用，但并非所有类型的病毒都有效。
4.抗氧化
柠檬汁中的多酚类化合物具有清除自由基的作用，有助于预防氧化应激相关疾病。
5.促进消化
柠檬汁中的柠檬酸能刺激胃液分泌，增加食欲，帮助食物消化吸收。
需要注意的是，虽然柠檬汁有许多潜在益处，但对于存在胃溃疡或高尿酸血症的人群而言，过量摄入柠檬汁可能会导致不适症状加重。因此，在食用时需谨慎，并遵循医嘱。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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