晒干的芋头梗具有清热解毒、祛湿止痛、补中益气、健脾胃、润肠通便等功效和作用。
1.清热解毒
晒干的芋头梗具有一定的清热解毒作用，可辅助缓解因上火引起的口舌生疮等问题。
2.祛湿止痛
该品能起到祛湿止痛的效果，对于风湿性关节炎等疾病有一定的改善效果。
3.补中益气
适当食用可以起到补中益气的作用，对调理脾胃虚弱、食欲不振等症状有益。
4.健脾胃
适量摄入能够起到健脾胃的功效，有助于促进消化吸收，改善胃肠不适。
5.润肠通便
其富含膳食纤维，能增加肠道蠕动频率，从而达到预防便秘的目的。
注意芋头梗需彻底煮熟后方可食用，以免引起皮肤瘙痒或消化道反应。此外，对于存在慢性病史的人群而言，如糖尿病患者，则应谨慎食用，以避免血糖波动。
1.清热解毒
晒干的芋头梗具有一定的清热解毒作用，可辅助缓解因上火引起的口舌生疮等问题。
2.祛湿止痛
该品能起到祛湿止痛的效果，对于风湿性关节炎等疾病有一定的改善效果。
3.补中益气
适当食用可以起到补中益气的作用，对调理脾胃虚弱、食欲不振等症状有益。
4.健脾胃
适量摄入能够起到健脾胃的功效，有助于促进消化吸收，改善胃肠不适。
5.润肠通便
其富含膳食纤维，能增加肠道蠕动频率，从而达到预防便秘的目的。
注意芋头梗需彻底煮熟后方可食用，以免引起皮肤瘙痒或消化道反应。此外，对于存在慢性病史的人群而言，如糖尿病患者，则应谨慎食用，以避免血糖波动。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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