藜麦小米饭具有补充能量、提供必需氨基酸、改善消化系统功能、增强免疫力、调节血糖水平等功效和作用。
1.补充能量
藜麦小米饭含有丰富的碳水化合物，可为身体提供持久的能量。
2.提供必需氨基酸
该食物中所含有的优质蛋白质被分解后会产生多种人体所需的必需氨基酸，满足机体日常生理活动所需。
3.改善消化系统功能
适量食用上述食物能够促进胃肠蠕动加快新陈代谢速度从而起到一定辅助作用。
4.增强免疫力
两者中的营养素有助于提升机体抗病能力，并在一定程度上降低感染风险。
5.调节血糖水平
由于其富含膳食纤维且升糖指数较低，食用后可以延缓体内葡萄糖吸收速度，在一定程度上有助于维持正常血糖水平。
建议适量摄入藜麦小米饭以获取营养，但不宜过量以免引起胃肠道不适。对于有特定饮食需求或健康状况的人群，如孕妇或糖尿病患者，应在医师指导下调整饮食。
1.补充能量
藜麦小米饭含有丰富的碳水化合物，可为身体提供持久的能量。
2.提供必需氨基酸
该食物中所含有的优质蛋白质被分解后会产生多种人体所需的必需氨基酸，满足机体日常生理活动所需。
3.改善消化系统功能
适量食用上述食物能够促进胃肠蠕动加快新陈代谢速度从而起到一定辅助作用。
4.增强免疫力
两者中的营养素有助于提升机体抗病能力，并在一定程度上降低感染风险。
5.调节血糖水平
由于其富含膳食纤维且升糖指数较低，食用后可以延缓体内葡萄糖吸收速度，在一定程度上有助于维持正常血糖水平。
建议适量摄入藜麦小米饭以获取营养，但不宜过量以免引起胃肠道不适。对于有特定饮食需求或健康状况的人群，如孕妇或糖尿病患者，应在医师指导下调整饮食。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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