石斑鱼具有补肾益精、健脾养胃、活血通络、滋阴润燥等功效和作用。
1.补肾益精
石斑鱼富含蛋白质和多种微量元素，能补充肾脏所需的营养物质，增强肾脏功能。
2.健脾养胃
石斑鱼肉质细嫩易消化吸收，有助于改善脾胃运化功能，增进食欲。
3.活血通络
石斑鱼具有一定的促进血液循环作用，对于缓解气血不畅引起的疼痛症状有一定的帮助。
4.滋阴润燥
石斑鱼含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，能够滋养津液，从而达到滋润干燥的目的。
食用石斑鱼时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。此外，对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补肾益精
石斑鱼富含蛋白质和多种微量元素，能补充肾脏所需的营养物质，增强肾脏功能。
2.健脾养胃
石斑鱼肉质细嫩易消化吸收，有助于改善脾胃运化功能，增进食欲。
3.活血通络
石斑鱼具有一定的促进血液循环作用，对于缓解气血不畅引起的疼痛症状有一定的帮助。
4.滋阴润燥
石斑鱼含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，能够滋养津液，从而达到滋润干燥的目的。
食用石斑鱼时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。此外，对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
