冰糖雪蛤具有补充营养、润肺止咳、提高免疫力、润肠通便、辅助降血压等功效，可以直接食用，也可以与其他食材一起炖煮。
1、补充营养
冰糖雪蛤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、润肺止咳
冰糖雪蛤具有润肺止咳的功效，如果存在肺热、咳嗽等不适症状，可以适量食用冰糖雪蛤，有利于改善咳嗽、咳痰等不适症状。
3、提高免疫力
冰糖雪蛤中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进骨骼的生长和发育，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
4、润肠通便
冰糖雪蛤中含有大量的水分和膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
5、辅助降血压
冰糖雪蛤中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助降血压的目的。
但需要注意的是，冰糖雪蛤中的雪蛤胆固醇含量比较高，过量食用可能会导致体内的胆固醇含量升高，因此患者应该注意适量食用。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
小儿肺热咳喘颗粒
乳果糖口服溶液
小儿肺热咳喘口服液
