酸杏干的功效与作用

酸杏干是用酸杏仁为主要原料，经过脱水、晾干等工艺制成的食品，具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助润肠通便、辅助改善心血管功能等功效与作用，但要注意的是，食物不能代替药物。

1、补充营养

酸杏干中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷等营养物质，患者适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。

2、促进消化

酸杏干中含有丰富的有机酸，可以促进胃酸的分泌，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善消化不良的情况。

3、增进食欲

酸杏干中含有丰富的杏仁，可以促进胃酸的分泌，患者适量食用可以增进食欲，改善食欲不振的情况。

4、辅助润肠通便

酸杏干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用酸杏干，有利于改善便秘的情况。

5、辅助改善心血管功能

酸杏干中含有丰富的黄酮类物质，具有辅助改善心血管功能的作用。如果存在高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病，患者可以适量食用酸杏干，有利于身体的恢复。

但要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现其他不适症状，建议及时就医治疗。此外，对酸杏干过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。