香菜具有利尿、促进血液循环、缓解胃肠道不适、改善食欲、解表散寒等功效和作用。
1.利尿
香菜富含维生素C和钾元素，能增强肾脏功能，促进体内废物排出，从而起到利尿的效果。
2.促进血液循环
香菜中的挥发油具有扩张血管的作用，有助于降低血压和血脂水平，提高血液流动速度，达到促进血液循环的目的。
3.缓解胃肠道不适
香菜含有一定的膳食纤维，能够增加肠胃蠕动，改善消化吸收功能，减轻腹胀、便秘等不适症状。
4.改善食欲
香菜中所含有的辣味素可以刺激口腔分泌唾液，增进食欲，同时其特殊的香气也有助于提升食物口感，使人胃口大开。
5.解表散寒
香菜性温，入肺经，具有发表发汗、祛风散寒的功效，适用于治疗感冒引起的发热、头痛等症状。
需要注意的是，对于患有高血压、肝病或肾病的人群而言，摄入过量的香菜可能会加剧病情恶化。另外，由于香菜具有较强的刺激性气味，因此在进行手术前一周应避免食用，以免影响术后恢复及伤口愈合。
1.利尿
香菜富含维生素C和钾元素，能增强肾脏功能，促进体内废物排出，从而起到利尿的效果。
2.促进血液循环
香菜中的挥发油具有扩张血管的作用，有助于降低血压和血脂水平，提高血液流动速度，达到促进血液循环的目的。
3.缓解胃肠道不适
香菜含有一定的膳食纤维，能够增加肠胃蠕动，改善消化吸收功能，减轻腹胀、便秘等不适症状。
4.改善食欲
香菜中所含有的辣味素可以刺激口腔分泌唾液，增进食欲，同时其特殊的香气也有助于提升食物口感，使人胃口大开。
5.解表散寒
香菜性温，入肺经，具有发表发汗、祛风散寒的功效，适用于治疗感冒引起的发热、头痛等症状。
需要注意的是，对于患有高血压、肝病或肾病的人群而言，摄入过量的香菜可能会加剧病情恶化。另外，由于香菜具有较强的刺激性气味，因此在进行手术前一周应避免食用，以免影响术后恢复及伤口愈合。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
小儿七星茶颗粒
柴银颗粒
松龄血脉康胶囊
