生吃蒜头具有抗氧化、抗炎、降血脂、抗血小板凝聚、抑菌等功效和作用。
1.抗氧化
生吃蒜头中的硫化合物具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基。
2.抗炎
生吃蒜头能够抑制体内炎症因子的产生，从而发挥抗炎效果。
3.降血脂
适量摄入生蒜头可促进血液循环，改善血液黏稠度，进而降低血脂水平。
4.抗血小板凝聚
生蒜头中的某些成分可以影响血小板的功能，减少其聚集，防止血栓形成。
5.抑菌
生蒜头中含有的挥发性物质具有一定的杀菌作用，能有效抑制多种细菌的生长。
需要注意的是，对于胃肠道敏感或存在消化道溃疡的人群而言，生食蒜头可能会刺激胃肠黏膜，引起不适症状。因此建议在食用时控制量，并随时关注身体反应。
1.抗氧化
生吃蒜头中的硫化合物具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基。
2.抗炎
生吃蒜头能够抑制体内炎症因子的产生，从而发挥抗炎效果。
3.降血脂
适量摄入生蒜头可促进血液循环，改善血液黏稠度，进而降低血脂水平。
4.抗血小板凝聚
生蒜头中的某些成分可以影响血小板的功能，减少其聚集，防止血栓形成。
5.抑菌
生蒜头中含有的挥发性物质具有一定的杀菌作用，能有效抑制多种细菌的生长。
需要注意的是，对于胃肠道敏感或存在消化道溃疡的人群而言，生食蒜头可能会刺激胃肠黏膜，引起不适症状。因此建议在食用时控制量，并随时关注身体反应。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
血栓心脉宁片
阿莫西林颗粒
脑络通胶囊
