杏仁具有镇咳、祛痰、平喘、润肠通便、抗菌等功效和作用。
1.镇咳
杏仁中的苦杏仁苷在体内代谢产生氢氰酸，该物质具有中枢性镇咳作用，能抑制咳嗽中枢神经，从而发挥止咳效果。
2.祛痰
杏仁含有一定的脂肪油及挥发性成分，这些物质能够起到稀释呼吸道分泌物的作用，并促进其排出，从而达到祛痰的目的。
3.平喘
杏仁有一定的支气管扩张作用，可以缓解支气管痉挛，减轻哮喘症状。
杏仁有一定的支气管扩张作用，可以缓解支气管痉挛，减轻哮喘症状。
4.润肠通便
杏仁富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况。
杏仁富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况。
5.抗菌
杏仁中的一些化合物如苦杏仁苷等具有一定的抑菌作用，有助于对抗某些细菌感染。
杏仁中的一些化合物如苦杏仁苷等具有一定的抑菌作用，有助于对抗某些细菌感染。
需要注意的是，虽然杏仁有许多益处，但因其含有的苦杏仁苷，在食用时必须严格控制量，以防中毒。另外，由于杏仁可能引起过敏反应，因此对于过敏体质者或有食物过敏史的人群，应谨慎食用。
1.镇咳
杏仁中的苦杏仁苷在体内代谢产生氢氰酸，该物质具有中枢性镇咳作用，能抑制咳嗽中枢神经，从而发挥止咳效果。
2.祛痰
杏仁含有一定的脂肪油及挥发性成分，这些物质能够起到稀释呼吸道分泌物的作用，并促进其排出，从而达到祛痰的目的。
3.平喘
杏仁有一定的支气管扩张作用，可以缓解支气管痉挛，减轻哮喘症状。
杏仁有一定的支气管扩张作用，可以缓解支气管痉挛，减轻哮喘症状。
4.润肠通便
杏仁富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况。
杏仁富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，改善便秘情况。
5.抗菌
杏仁中的一些化合物如苦杏仁苷等具有一定的抑菌作用，有助于对抗某些细菌感染。
杏仁中的一些化合物如苦杏仁苷等具有一定的抑菌作用，有助于对抗某些细菌感染。
需要注意的是，虽然杏仁有许多益处，但因其含有的苦杏仁苷，在食用时必须严格控制量，以防中毒。另外，由于杏仁可能引起过敏反应，因此对于过敏体质者或有食物过敏史的人群，应谨慎食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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