黄花鱼鱼籽的营养价值比较高，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以辅助预防骨质疏松、保护视力等功效，但如果食用过多，可能会出现消化不良、肥胖等副作用。
1、营养价值
黄花鱼鱼籽中含有丰富的蛋白质、维生素、卵磷脂、脑磷脂、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以辅助预防骨质疏松、保护视力等功效。
2、副作用
黄花鱼鱼籽中含有大量的蛋白质，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。此外，黄花鱼鱼籽中的胆固醇含量比较高，如果过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，容易诱发高脂血症。
如果患者食用黄花鱼鱼籽后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，患者还要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，避免吃辛辣、油腻的食物，以免影响营养物质的吸收。
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