生菜具有补充营养、促进消化、辅助调节血压、辅助降低胆固醇、辅助改善贫血的功效，但腹泻者不宜食用。
1、补充营养
生菜中含有丰富的维生素、膳食纤维、叶酸、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
生菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适量食用生菜，有利于排便。
3、辅助调节血压
生菜中含有丰富的叶酸、维生素、钾、钙等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助调节血压的效果。
4、辅助改善贫血
生菜中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当食用后可以促进血红蛋白的生成，在一定程度上也可以达到辅助改善贫血的效果。
5、辅助改善腹泻
生菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善腹泻的功效。如果存在腹泻的患者，可以适当吃生菜，有利于腹泻症状的缓解。
但腹泻者不宜食用，以免加重病情。生菜性寒，如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京协和医院
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