39问医生

小白菜的功效与作用以及营养价值

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
小白菜具有补充维生素C、补充膳食纤维、补充矿物质、补充叶酸、补充抗氧化物质等功效和作用。
1.补充维生素C
小白菜中富含维生素C,可以促进铁质吸收,预防坏血病。
2.补充膳食纤维
小白菜中的膳食纤维能够增加肠道蠕动,改善消化功能,防止便秘的发生。
3.补充矿物质
小白菜含有钙、镁等多种矿物质,有助于骨骼健康,维持正常的心脏和神经功能。
4.补充叶酸
小白菜是天然的叶酸来源,对于孕妇尤其重要,可降低胎儿先天性畸形的风险。
5.补充抗氧化物质
小白菜中的抗氧化物质可以帮助清除自由基,减缓细胞老化,保护心血管系统。
需要注意的是,小白菜属于易过敏食物,过敏体质者在食用前应进行皮肤试验。此外,由于小白菜含钾量较高,肾功能不全或高血压患者需谨慎摄入。
66
2024-02-02 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品