苦菊具有清热解毒、润肠通便、明目、降火等功效与作用，但长期过量食用可能会导致腹泻、腹痛等副作用。苦菊属于一种中药材，建议在医生指导下使用，以免出现不适症状。
1、功效与作用
苦菊是一种中药材，也是一种食材，是苦苣菜的地上部分。苦菊具有清热解毒、润肠通便、明目、降火等功效，通常用于治疗上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结等症状，还可以用于缓解目赤肿痛、视物模糊等症状。此外，苦菊中含有丰富的维生素A，可以促进眼睛内感光色素的形成，改善视力，还含有丰富的维生素C、维生素E等营养成分，可以为人体补充所需要的营养。
2、副作用
苦菊性寒，如果长期过量食用，可能会刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛等不适症状。此外，苦菊属于一种偏寒性的食物，如果脾胃虚寒的人群过量食用，可能会加重病情，不利于疾病的恢复。
在日常生活中，建议患者注意饮食健康，可以适当吃清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等，避免食用辣椒、肥肉等辛辣油腻的食物。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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