金瓜一般指金葫芦，具有补充营养、促进消化、润肠通便、利尿消肿、辅助降血压的功效与作用，但食用时需注意适量，以免增加胃肠道负担。
1、补充营养
金葫芦属于一种葫芦科植物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、膳食纤维、钾、磷、钙等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以满足人体所需要的能量。
2、促进消化
金葫芦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、润肠通便
金葫芦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
4、利尿消肿
金葫芦中含有丰富的钾、磷、钙等营养物质，可以促进体内水分的代谢，有利于尿液的排出，从而达到利尿消肿的作用。
5、辅助降血压
金葫芦中含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种微量元素，可以促进体内钠的排出，有利于血压的控制，适合高血压的人群食用。
但需要注意的是，金葫芦中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，所以建议患者适量食用金葫芦。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
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