西番莲一般指西番莲花，西番莲花蜂蜜水具有补充营养、润肠通便、促进消化、提高免疫力、改善睡眠质量等功效，但过量饮用可能会引起胃肠道不适、血糖升高等症状，一般禁忌为过敏者、糖尿病患者、脾胃虚弱者等人群饮用。
1、补充营养
西番莲花中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，适量饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
西番莲花中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量饮用。
3、促进消化
西番莲花中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以促进胃酸的分泌，有助于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
4、提高免疫力
西番莲花蜂蜜水中含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，适当饮用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上也可以提高人体免疫力。
5、改善睡眠质量
西番莲花蜂蜜水中含有大量的葡萄糖、维生素、氨基酸等营养成分，适当饮用可以改善睡眠质量，缓解疲劳。
但需要注意的是，对西番莲过敏的人群不宜饮用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，西番莲花蜂蜜水中含有大量的糖分，糖尿病患者也不宜饮用，以免导致血糖升高，不利于控制病情。此外，脾胃虚弱者也不宜饮用，以免加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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