瓜子具有补充营养、促进消化、提高记忆力、保护心脏、保护视力等功效与作用，食用时需注意适量。
1、补充营养
瓜子中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钾、镁、铁、锌等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
瓜子中含有丰富的油脂，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用瓜子，有利于排便。
3、提高记忆力
瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质，患者适量食用可以提高大脑的活性，有利于提高记忆力。
4、保护心脏
瓜子中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸等营养物质，可以促进血液循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。因此，患者适量食用瓜子，可以在一定程度上起到保护心脏的作用。
5、保护视力
瓜子中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用瓜子有一定的保护视力的作用。
虽然瓜子的功效有很多，但不建议多吃，以免加重胃肠负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现消化不良，患者可以通过腹部按摩、适当运动等方式进行缓解。如果出现腹胀、腹痛等不适症状，患者可以在医生指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
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