硒的功效与作用主要有抗氧化、提高免疫力、抗菌消炎、改善心脑血管疾病、调节血糖等，其禁忌主要有硒过敏者禁用、硒中毒者禁用等。
1、功效与作用
硒是人体必需的微量元素，硒可以清除体内自由基，有抗氧化的作用，可以促进皮肤的新陈代谢，减少皱纹的产生，还可以提高人体的免疫力，增强抗病能力。此外，硒还可以保护心脑血管，避免心脑血管疾病的发生。硒能够调节人体的代谢，促进体内毒素的排出，还可以改善心脑血管疾病患者的心脑血管功能，预防心脑血管疾病的发生。
2、禁忌
如果患者对硒过敏，则不建议食用硒，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，如果患者存在硒中毒的情况，也不建议食用硒，以免加重病情，对身体造成严重伤害。
建议患者在医生指导下使用硒，以免引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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