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椰肉银耳汤的功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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椰肉银耳汤具有清热生津、健脾开胃、补气养血、润肠通便等功效和作用。
1.清热生津
椰肉银耳汤中的椰肉性平味甘,具有一定的滋阴润燥作用;银耳性平味甘,微苦,归肺经,能起到滋阴润肺的效果。
2.健脾开胃
椰肉银耳汤中椰肉入脾、胃二经,能够补益脾胃,增强食欲;银耳入肺、胃二经,有滋养肺胃之效,从而达到健脾开胃的目的。
3.补气养血
椰肉银耳汤中的椰肉含有的脂肪酸可促进机体新陈代谢,提高身体免疫力;银耳富含天然植物胶质,有助于补充营养物质,进而发挥补气养血的作用。
4.润肠通便
椰肉银耳汤中的椰肉含有丰富的膳食纤维,可以增加肠道蠕动频率,改善便秘情况;银耳中的多糖类物质也有助于调节肠道菌群平衡,从而达到润肠通便的效果。
在食用椰肉银耳汤时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良等问题。对于存在高血糖或对椰子及其制品过敏的人群而言,应谨慎食用以避免血糖波动或引发过敏反应。
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2024-03-22 浏览100
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