杏仁肉具有镇咳、祛痰、平喘、润肠通便、抗菌等功效和作用。
1.镇咳
杏仁肉含有氢氰酸等物质，能抑制咳嗽中枢神经系统的活动，从而起到镇咳的效果。
2.祛痰
杏仁肉中的挥发油具有刺激性，能够稀释呼吸道内的分泌物，促进其排出，达到祛痰的目的。
3.平喘
杏仁肉中的苦杏仁苷在体内分解后产生氢氰酸，该物质能舒张支气管平滑肌，缓解哮喘症状。
杏仁肉中的苦杏仁苷在体内分解后产生氢氰酸，该物质能舒张支气管平滑肌，缓解哮喘症状。
4.润肠通便
杏仁肉富含膳食纤维，可增加肠道蠕动频率，改善便秘情况。
杏仁肉富含膳食纤维，可增加肠道蠕动频率，改善便秘情况。
5.抗菌
杏仁肉中的一些成分如苦杏仁苷，在适当条件下可以产生氢氰酸，该物质对多种细菌有抑制作用。
杏仁肉中的一些成分如苦杏仁苷，在适当条件下可以产生氢氰酸，该物质对多种细菌有抑制作用。
需要注意的是，由于杏仁肉中含有一定的毒性物质，因此不宜过量食用，以免引起中毒反应。此外，对于存在消化系统疾病或过敏史的人群，应谨慎使用，必要时应在医生指导下进行。
1.镇咳
杏仁肉含有氢氰酸等物质，能抑制咳嗽中枢神经系统的活动，从而起到镇咳的效果。
2.祛痰
杏仁肉中的挥发油具有刺激性，能够稀释呼吸道内的分泌物，促进其排出，达到祛痰的目的。
3.平喘
杏仁肉中的苦杏仁苷在体内分解后产生氢氰酸，该物质能舒张支气管平滑肌，缓解哮喘症状。
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4.润肠通便
杏仁肉富含膳食纤维，可增加肠道蠕动频率，改善便秘情况。
杏仁肉富含膳食纤维，可增加肠道蠕动频率，改善便秘情况。
5.抗菌
杏仁肉中的一些成分如苦杏仁苷，在适当条件下可以产生氢氰酸，该物质对多种细菌有抑制作用。
杏仁肉中的一些成分如苦杏仁苷，在适当条件下可以产生氢氰酸，该物质对多种细菌有抑制作用。
需要注意的是，由于杏仁肉中含有一定的毒性物质，因此不宜过量食用，以免引起中毒反应。此外，对于存在消化系统疾病或过敏史的人群，应谨慎使用，必要时应在医生指导下进行。
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