39问医生

小麦的功效与作用及营养价值

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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小麦具有养心宁神、健脾养胃、润肠通便、补气养血等功效和作用。
1.养心宁神
小麦富含淀粉酶、麦芽糖等物质,能促进消化吸收,有助于改善睡眠质量。
2.健脾养胃
小麦入脾经和胃经,具有一定的调理脾胃功能的作用,能够缓解腹胀、腹泻等症状。
3.润肠通便
小麦中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,促进排便,对于缓解便秘有一定的帮助。
4.补气养血
小麦中所含有的铁元素可以帮助红细胞合成血红蛋白,从而起到补血的作用。
需要注意的是,虽然小麦有多种营养成分和健康益处,但过量摄入可能导致体重增加或血糖波动。因此,建议适量食用,并在食用过程中关注自身身体反应。
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2024-02-29 浏览100
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