酒枣一般是指用糯米酿制的大枣，酒枣开封后一般能保存1个月左右。
酒枣中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，有利于消化。酒枣通常是由鲜枣蒸制而成，在制作过程中会经过发酵和蒸发水分，因此保存的时间会比较短，一般能够保存1个月左右。但如果酒枣出现了异味、霉变等情况，一般不建议继续食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
建议患者在日常生活中注意保持良好的饮食习惯，避免食用变质的食物，以免引起不适症状。同时，患者可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、香蕉等，可以补充机体所需营养，有利于身体健康。
首都医科大学附属北京儿童医院
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